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Dos de cabillaud aux coquillages, vinaigrette à la moutar...
Recettes et plats à base de cabillaud
Sauce vinaigrette
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Salade de Comté et sa vinaigrette au miel
Recettes de salades composées
Crêpes fourrées au Comté, sauce aux noix
Recettes et plats à base de fromage
Sauce ravigote
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Ratte du Touquet et sa glace à l’ail
Recettes et plats à base de pommes de terre
Filet mignon sauce estragon et moutarde, salade de roquet...
Recettes de filet mignon de porc
Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare
Recettes et plats à base de légumes
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
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