Tartare de Haricots de Soissons, filet de canard et blanc... Recettes et plats à base d'haricots de Soissons
Tartare de Saumon de Norvège fumé sur lit de courgettes Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Tartare de saumon rémoulade truffée aux pommes Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Petite marmite de boeuf en "Bortch" et sa garniture Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif