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Spaetzles d'Alsace
Recettes régionales traditionnelles
Foie de génisse, jus à la réglisse et purée de potimarron
Recettes et plats à base de foie de veau
Joue de porc à la crème d'ail et au poiré
Recettes et plats à base de joue de porc
Langue de veau tonnato
Recettes et plats à base de langue de veau
Brochet au Champagne
Recettes et plats à base de poisson
Compostelle de noix fraîches au foie gras
Recettes régionales traditionnelles
Farci de poularde au foie gras et ses petits raisins
Recettes régionales traditionnelles
Caille française en cocotte à la compotée de pommes
Recettes et plats à base de caille
Poularde française pochée au Coteaux du Layon servie sur ...
Recettes et plats à base de poularde
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