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Andouillettes sauce moutarde
Plats à base d'andouillette
Magret de canard sauce poivre vert
Recettes à base de magret de canard
Sauce au safran
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Filets de dinde, sauce soleil au Comté
Recettes et plats à base de dindes
Paupiette de dinde et sa crème au Comté
Recettes et plats à base de dindes
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
La sauce au concombre
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
Cerf De Fiennes Sauce Gourmande
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Filet de Sandre poêlé à la crème d'ail fumé
Recettes et plats à base de sandre
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