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Diots au vin blanc
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Homard au vin jaune
Recettes et plats à base de Homard
Lotte au curry et au vin jaune
Recettes et plats à base de lotte
Poularde au vin jauneet aux morilles
Recettes et plats à base de poularde
Truite aux Morilles et au Vin Jaune
Recettes et plats à base de truite
Homard de Bretagne enrobé d'un caramel au beurre salé et ...
Recettes et plats à base de Homard
Saucisse de Morteau grillée au Morbier
Recettes à base de saucisses de Morteau
Salade nordique
Recettes de salades composées
Moules et courgettes au muscadet gratinées au curé nantais
Recettes et plats à base de moules
Turbot rôti aux cinq épices et au coulis de crevettes roses
Recettes et plats à base de turbot
Noix de saint-jacques en papillote, purée de panais
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Canettes légèrement laquées aux épices
Recettes de canard entier
Noisette de chevreuil en croustillant, dariole de céleri
Recettes et plats à base de chevreuil
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Filets de saint-pierre, fondue de poireaux primeurs
Recettes et plats à base de poisson
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