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Filet de cabillaud avec mousse de myrtilles au gingembre
Recettes et plats à base de cabillaud
Tarte aux myrtilles sauvages
Recettes de tartes sucrées
Raviolis farcis au potiron et au Jambon de Parme
Recettes de raviolis à la viande, aux légumes
Crevettes de Norvège au riz vert soufflé, sésame torréfie
Recettes et plats à base de crevettes
Pêche pochée à la verveine, coulis de framboise et tuiles...
Recettes de desserts de fruits
Pigeonneau rôti, gnocchi de betterave rouge à la cannelle...
Recettes et plats à base de pigeon
Fricassée de volailles à la Moutarde à l’estragon
Recettes et plats à base de poulet : tous morceaux
Cromesquis de Pieds de cochon à la moutarde à l’ancienne ...
Recettes et plats à base de porc
Pâté en croûte
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
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