Porc Basque

Le meilleur de porc basque : recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses...

Produits porc basque

Ventrèche plate au piment d'espelette

Lard maigre ou ventrêche 10,80 €

Jambon Ibaïama (Jambon Ibaiona) entier avec os 20 mois d'...

Jambon sec Ibaiona N.C.

Quasi de Jambon Ibaïama (Jambon Ibaiona) désossé 20 mois ...

Jambon sec Ibaiona N.C.

tranches de Jambon Ibaïama (Jambon Ibaiona) 20 mois d'aff...

Jambon sec Ibaiona N.C.

Grosse Noix de Jambon Ibaïama (Jambon Ibaiona) désossé 20...

Jambon sec Ibaiona N.C.

Confit de porc Manex, né et élevé au Pays Basque

Confit de porc N.C.

Ventrèche roulée et tranchée, sous vide

Lard maigre ou ventrêche N.C.

Terrine de Foie à l'Izarra

Terrine de foie N.C.

Terrine de Foie au Marc du Pays Basque

Terrine de foie N.C.

Produits porc basque

Producteurs de porc basque

ferme Ithurribeltzea, Porc Basque Kintoa

Producteur Urepel (64430)

Ferme Pelloenea

Producteur Itxassou (64250)

Ferme Irioin

Producteur Banca (64430)

Ferme Aoztei

Producteur Bunus (64120)

Ferme Lekaio

Producteur Banca (64430)

Borde Istile

Producteur Labastide Clairence (64240)

Spécialités liées à porc basque

Le porc basque

Le cidre basque

La ventrèche

Le tripotxa

La garbure

Terroirs liés à porc basque

Le Pays basque

La Chalosse

La Bigorre