Terrine de Foie à l'Izarra

Présentation du produit

C’est en 1904 que la botaniste Joseph Grattau crée la LIQUEUR IZARRA FINE-HENDAYE à Hendaye au Pays Basque. Elle est faite d’une dizaine de plantes et d’épices, comme la cardamome, la cannelle, la noix de muscade, l’angélique ou la coriandre… Distillation, une touche de sucre… “le soleil dans le verre” pour nos Anciens. Une pointe de la liqueur basque parfume délicatement notre terrine de campagne traditionnelle, pour vous apporter la chaleur du Pays Basque pour vos entrées et toasts gourmands.

Ce pâté se déguste en entrée, avec quelques guindillas, (piments au vinaigre), en toasts pour l’apéritif, pour des sandwichs “maison” simples et savoureux avec un bon pain de seigle ou de campagne. A déguster bien frais.

Poids net : 180 g

Ingrédients : Viande et gras de porc, (60 %), foie de porc, (35 %), œufs, lait, Izarra, (1,2 %), sel, poivre, épices.

Conservation : Nos terrines se conservent parfaitement jusqu’à 4 ans dans un endroit sec et frais. Ayez en toujours d’avance, car comme le bon vin, elles se bonifient au fil des années. Prenez le soin de servir nos terrines bien fraîches et de les ouvrir une demi-heure avant de les déguster.Après ouverture, se conserve 72 H au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.