Présentation du produit
Le confit de porc se déguste en fines tranches (il faut le trancher froid pour pouvoir le présenter correctement). Chauffer au four ou à la poêle, accompagné d’une piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque. Froid, dans une entrée froide ou dans une salade.
Convient pour 2 couverts
Poids net : 400 g
Ingrédients : Filet de porc, sel, poivre, ail.
A propos du producteur
Maison Petricorena
Producteur
à
Saint étienne De Baigorry (64430)
dans le terroir
Le Pays basque
Depuis 4 générations, nous nous attachons à cuisiner les plus authentiques recettes basques. Une cuisine de caractère, colorée, savoureuse et pétillante : Sauces Basques Sakari, Piment d'Espelette, Jambons de Bayonne et salaisons du Pays Basque, Plats cuisinés en conserve , Coffrets gourmands Sakari, Laurent Petricorena, Cuisine des Basques.
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