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Carpaccio de boeuf, copeaux de Cantal et salade de lentil...
Recettes à base de gîte de boeuf
Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Recettes et plats de gratins à base de pommes de terre
Bavarois à l'ail et coulis de poivrons orangés
Recettes de légumes : mousse, crèmes
Tournedos de Pieds de Porc
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Velouté glacé de piquillos et muffins à la tomme arbela
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Mousse de sardines à l'origan
Recettes pour les pique-nique
Skrei rôti en sauce vierge et tian de légumes
Recettes et plats principaux
Saumon de Norvège en écailles de pommes de terre
Recettes et plats principaux
Magret et foie gras en buisson ardent
Recettes pour les pique-nique
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