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Pigeonneau rôti, gnocchi de betterave rouge à la cannelle...
Recettes et plats à base de pigeon
« Pièce de bar de ligne aux petites pousses et aux supion...
Recettes et plats à base de bar
Velouté de potiron et œuf poché et jambon sec du Morvan
Recettes de soupes chaudes
queues de gambas à l’huile d’aromates, tartare mariné aux...
recette de gambas
Girolles à l’oeuf cassé
Recettes et plats à base de légumes
Cromesquis de Pieds de cochon à la moutarde à l’ancienne ...
Recettes et plats à base de porc
Rougets au Jambon de Parme et soupe de poisson
Recettes et plats à base de rouget
Burrata, Roquette et Granny Smith
Recettes de salades composées
Oeufs Bénédicte, asperges vertes et Jambon de Parme.
Recettes de salades composées
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