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Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
Petit déjeuner "paysan" - Bauernfrühstück
Recettes et plats à base de pommes de terre
Haricots Tarbais façon"carbonara"
Recettes et plats à base de légumineuses
La poêlée montagnarde
Recettes et plats à base de pommes de terre
La salade chablaisienne
Recettes de salades composées
La Pochouse
Recettes et plats à base de poisson
Cholande
Recettes régionales traditionnelles
Gratin D'endives A La Tome De Cambrai
Recettes de gratins à base de légumes
Tatin D'endives Au Lard Fume Et Creme De Maroilles
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
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