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Filets de rougets à la niçoise
Recettes et plats à base de rouget
Gratin d'aubergines à l'italienne
Recettes et plats italiens
Volaille de Bresse à la crème...
Recettes de poulet entier
Soupe de lentilles vertes du Velay, saumon grillé aux gra...
Recettes et plats à base de saumon
Un Diot de Cerdon à la vigneronne, lard fumé, légumes d'a...
Recettes régionales traditionnelles
Pigeonneau de Bresse, confit d'échalote et confiture de c...
Recettes et plats à base de pigeon
Poule au pot par Thierry Burlot
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Tarte aux oignons doux et aux Cèpes des Cévennes
Recettes régionales traditionnelles
Gardiane de Taureau
Recettes régionales traditionnelles
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