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Poire pochée au cidre et aux épices
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Wok de légumes au tofu
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Poêlée de filet mignon à la sauce soja douce
Recettes de filet mignon de porc
Gâteau au fromage blanc et aux épices
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Boeuf Kongpo du Tibet
Recettes et plats principaux
Foie gras de la vallée de l'Hudson grillé au Cointreau
Recettes à base de foie gras de canard
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