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Coq à la moutarde de Reims
Recettes de cuisine ardennaises
Asperges vertes et tofu en vinaigrette de thé et Fleur de...
Recettes de salades composées
Charlotte de pigeon aux feuilles et côtes de blettes
Recettes et plats à base de pigeon
Saupiquet des Amognes
Recettes de cuisine bourguignonne
Pressée de champignons à la ficelle de Bourgogne
Recettes de cuisine bourguignonne
Bavette ou Onglet, sauce Echalote
Recettes à base de onglet de boeuf
Crème de Modène
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Entrecôte Bercy
Recettes à base de entrecôte de boeuf
Entrecôte Marchand de Vin
Recettes à base de entrecôte de boeuf
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