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Chinon Lambert, cuvée Les Graves
Chinon vin rouge
N.C.
Clovis. Vinaigrette sauce soja et huile de sésame
Sauce vinaigrette
N.C.
Plantin. Carpaccio de truffes d'été
Truffe et champignon
N.C.
Fleur de Sel de l’Ile de Ré à la Tomate Séchée
Fleur de sel de l'Ile de Ré
N.C.
Truffe noire fraîche Tuber Mélanosporum
Truffe et champignon
40,00 €
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Maison Doudet Gaudin, Petit chablis
Petit Chablis vin blanc
N.C.
Domaine Le Capitaine, SEC « Les Perrières »
Vouvray vin blanc
N.C.
Maison Doudet Gaudin, Moulin-à-vent
Moulin à Vent vin rouge
N.C.
Huilerie de Neuville, Huile Vierge d’Amande
Huile d'amande alimentaire
N.C.
Domaine Saint Sébastien, "Inspiration Minérale" Collioure...
Collioure vin blanc
N.C.
Carpaccio de poutargue
Poutargue
12,00 €
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Mélange des Cinq Baies
Cinq baies
N.C.
Domaine Lauriga, Le Muscat sec
Languedoc Roussillon vin blanc
N.C.
Jardin d'Escalin
Vallée du Rhône vin rouge
N.C.
Huile de homard
Huile aromatisée
N.C.
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