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Terrine de Poires et Faisselle de Brebis vinaigrette aux ...
Recettes de cuisine du Jura
« banderias » d’abricots aux écrevisses
Recettes et plats à base d'écrevisse
Champignons en salade
Recettes de salades composées
Amancaya & Gaspacho de Cerises au poivron
Recettes de soupes froides
Sardinelle en carpaccio, oignons confits à la grenadine
Recettes et plats à base de sardine
Géline en habit vert
Recettes de cuisine du Val de Loire
Bavette ou Onglet, sauce Echalote
Recettes à base de onglet de boeuf
Crème de Modène
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Transparence d’épaule d’agneau farcie à la Fourme d’Amber...
Recettes à base d'épaule d'agneau
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