Ingrédients
1 kg de moules (ou 2 L) • 2 dl de vin blanc sec • 1 cuil. à soupe de beurre • 1 cuil. à café d’Estragon Ducros • 2 cuil. à soupe de Persil Ducros • 3 cuil. à soupe d’Echalote Ducros • Poivre Blanc Moulu Ducros
Procédure
1 – Nettoyez bien les moules et faites-les ouvrir à feu vif dans un faitout avec le vin blanc et 4 tours de moulin à poivre.
2 – Remuez bien plusieurs fois de suite pour que toutes soient cuites.
3 – Au moment de servir, ajoutez le beurre, l’échalote, le persil et l’estragon.
4 – Dégustez
Astuce : Le poivre blanc en grains relève bien le goût de la cuisine sans sel
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Epices Ducros
Avignon (84000)
Ducros est leader sur le marché des PHEM secs, et bénéficie d'un taux de notoriété exceptionnel de 92%. Depuis sa création en 1963, Ducros n’a cessé d’innover en créant et renouvelant un grand nombre de gammes et de produits afin de toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs et dynamiser le marché. Spécialiste des poivres, herbes, épices et mélanges, Ducros est destiné à tous ceux et celles qui souhaitent mettre de la variété et de la saveur dans la préparation de leurs repas ! Plus de 180 produits Ducros sont disponibles au rayon Epicerie Salée, regroupés dans un meuble spécifique, véritable îlot de saveurs… Ducros, il se décarcasse et ça change tout !
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