Agneau au curry

Recette : agneau au curry

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes à base d'épaule d'agneau

Ingrédients

  • 1 oignon haché • 700 g d’épaule d’agneau désossée • 3 cuil. à soupe ducros sélection cannelle de saïgon • 1 pot de 12,5 cl de crème fraîche • 2 pommes

Procédure

1 – Faites revenir 1 oignon haché fin puis ajoutez-y 700 g d’épaule d’agneau désossée coupées en dés.
2 – Ajoutez 3 cuil. à soupe de curry et faites cuire à petit feu avec 12,5 cl de crème fraîche pendant 15 min.
3 – Ajoutez les pommes coupées en dés.
4 – Dégustez

Astuce : 1/2 cuil. à café de curry ajouté à la vinaigrette relevera la saveur de toutes les salades.

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