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Galette aux noisettes et aux pruneaux
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Fondue à l'emmental de Savoie
Recettes et plats principaux
Pain Schiacciata all'uva
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Foie gras sur toast, confit d'oignon
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Feuilleté de Grenouilles, aux senteurs de Savagnin et jul...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Veau en portefeuille
Recettes et plats à base de noix de veau
Jambon ibaïona et sa tuile à la sauge et sésame
Recettes entrées chaudes et froides
Cake au jambon de Bayonne et aux olives
Recettes régionales traditionnelles
Millefeuille de pain de seigle à la crème de crabe
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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