Miel de Montagne

Vente : miel de montagne

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Présentation du produit

Un miel préservé.

Couleur:

Souvent caramel, qui peut varier du jaune or foncé au brun.

Parfum et saveur:

Parfum fort, avec une touche mentholé, grâce au tilleul de montagne. Zone de production: Mont de Lans, Auris en Oisans.

Particularité:

Très équilibré en oligo—éléments, il renforce les défenses immunitaires.

A propos du producteur

Gilles Roche, écrin de miel, apiculteur

Gilles ROche, écrin de miel, apiculteur
Producteur à Saint Christophe En Oisans (38520) dans le terroir L'oisans

Depuis tout petit, je me suis intéressé aux abeilles et aux produits de la ruche. Je voulais devenir apiculteur et vivre de cette activité. Mais, j’ai longtemps cru qu’il fallait que je me trouve «un vrai métier» et que l’apiculture serait relayée au temps du loisir. Au fil de mes rencontres, je me suis aperçu qu’être apiculteur, c’est être un vrai entrepreneur et que l’entreprise est encrée dans une réalité économique. Aujourd’hui, j’ai besoin de retourner à mes sources dans les montagnes et de vivre de l’intérêt que je porte au travail avec les abeilles, aux saisons; et vous offrir par ce biais des produits de qualité. Gilles a installé ses ruches dans les massifs alpins autour de Grenoble. Il a choisi cette région parce que sa flore reste exceptionnelle et variée. Il élève ainsi ses abeilles dans un environnement protégé. En retour, les ruches vous offriront des miels de qualité.

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