Présentation du produit
Miellat.
Couleur:
Ambre sombre. Presque noir.
Parfum et saveur:
Parfum toasté avec un goût balsamique et une touche surprenante de caramel mou. Ce miel a été récolté en Haute-Loire.
Particularité:
Miel très riche en oligo—élément.
A propos du producteur
Gilles Roche, écrin de miel, apiculteur
Producteur
à
Saint Christophe En Oisans (38520)
dans le terroir
L'oisans
Depuis tout petit, je me suis intéressé aux abeilles et aux produits de la ruche. Je voulais devenir apiculteur et vivre de cette activité. Mais, j’ai longtemps cru qu’il fallait que je me trouve «un vrai métier» et que l’apiculture serait relayée au temps du loisir. Au fil de mes rencontres, je me suis aperçu qu’être apiculteur, c’est être un vrai entrepreneur et que l’entreprise est encrée dans une réalité économique. Aujourd’hui, j’ai besoin de retourner à mes sources dans les montagnes et de vivre de l’intérêt que je porte au travail avec les abeilles, aux saisons; et vous offrir par ce biais des produits de qualité. Gilles a installé ses ruches dans les massifs alpins autour de Grenoble. Il a choisi cette région parce que sa flore reste exceptionnelle et variée. Il élève ainsi ses abeilles dans un environnement protégé. En retour, les ruches vous offriront des miels de qualité.
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