Présentation du produit
Le fleuron des miels
Couleur:
Le miel de lavande fine demeure, lui, jaune doré. Tout dépend de l’essence de lavande sur laquelle les abeilles ont butiné.
Parfum et saveur:
Produit en Vaucluse, à 1000 mètres d’altitude, il s’agit d’un miel de lavande fine, au goût très prononcé de fruits exotiques. Son parfum exhale puissamment la lavande.
Particularité:
Antiseptique puissant et un anti-inflammatoire, il facilite la guérison de la toux.
A propos du producteur
Gilles Roche, écrin de miel, apiculteur
Producteur
à
Saint Christophe En Oisans (38520)
dans le terroir
L'oisans
Depuis tout petit, je me suis intéressé aux abeilles et aux produits de la ruche. Je voulais devenir apiculteur et vivre de cette activité. Mais, j’ai longtemps cru qu’il fallait que je me trouve «un vrai métier» et que l’apiculture serait relayée au temps du loisir. Au fil de mes rencontres, je me suis aperçu qu’être apiculteur, c’est être un vrai entrepreneur et que l’entreprise est encrée dans une réalité économique. Aujourd’hui, j’ai besoin de retourner à mes sources dans les montagnes et de vivre de l’intérêt que je porte au travail avec les abeilles, aux saisons; et vous offrir par ce biais des produits de qualité. Gilles a installé ses ruches dans les massifs alpins autour de Grenoble. Il a choisi cette région parce que sa flore reste exceptionnelle et variée. Il élève ainsi ses abeilles dans un environnement protégé. En retour, les ruches vous offriront des miels de qualité.
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