Présentation du produit
Cépage(s) : Grenache Parcelles : Sarrat del Bouis, Lous Sarradets Sol : Schiste / Granite Altitude : 350m Age moyen des vignes : 60 ans Niveau de garde : 10 – 15 ansPrésentation
Cette cuvée représente toute la finesse, l’élégance du Grenache noir avec de la fraîcheur, bel équilibre, aux notes de cerises fraîches, de graphite.
Accord Met et Vin
Elle appelle des plats délicats et goûteux : selle d’agneau au romarin, volaille de Bresse, filet de biche aux airelles…
A propos du producteur
Domaine Riberach
Producteur
à
Belesta (66720)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Le vin est un vecteur de culture et d'échange propice aux rencontres. A l'image de cette diversité, nous vous proposons de partager notre production, une oeuvre en 4 actes, sur le thème de la Thèse, l'Antithèse, la Synthèse et l'Hypothèse.
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