Labels et récompenses
Présentation du produit
Un vin plein de fruit, avec des tannins soyeux, qui donne plaisir à boire jeune, mais qui sait aussi vieillir avec charme.
Cépages : 60% Syrah; 10 % Mourvèdre, 30 % Grenache Noir.
Terroir : Vignes sur coteaux à 140 mètres d’altitude, sol de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé.
Rendement : 45 hl/ha
Vinification & Elevage : Vendange égrappée, vinification traditionnelle par cépages séparés, macération de 15 à 20 jours sous contrôle de température, élevage en cuve.
A propos du producteur
Chateau Coujan
Producteur
à
Murviel Les Beziers (34490)
dans le terroir
Le Biterrois
La famille GUY est propriétaire de ce domaine depuis 1868. Les vignes y sont implantées en coteaux à 140 mètres d'altitude, dans un sol de cailloutis gréseux, reposant sur un support d'une grande rareté : un îlot de corail fossilisé, ancien atoll de la mer Helvétienne ; cette roche ancienne draine à merveille le sol. Certains de nos vins sont aussi disponibles en conditionnement BIB (Bag In Box). Nous contacter pour connaître les tarifs.
Voir tous les produits de ce producteur
