Présentation du produit
Cépage(s) : Carignans Parcelles : Llargaste Nord Sol : Schiste bruns Altitude : 300m à 400m Age moyen des vignes : 60 ans Niveau de garde : 4 ansPrésentation
Original par son encépagement, un rosé gris ayant une belle fraîcheur, aux notes florales, épicé, vineux.
Accord Met et Vin
Par son caractère et sa vinosité, ce rosé gris mérite des plats épicés, conviviaux tels une paella (une vraie !), une zarzuela ou une tajine de poissons… Peut accompagner tout un repas !
A propos du producteur
Domaine Riberach
Producteur
à
Belesta (66720)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Le vin est un vecteur de culture et d'échange propice aux rencontres. A l'image de cette diversité, nous vous proposons de partager notre production, une oeuvre en 4 actes, sur le thème de la Thèse, l'Antithèse, la Synthèse et l'Hypothèse.
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