Présentation du produit
Cépage(s) : Syrah Parcelles : La Caune Sol : Calcaire Altitude : 350m Age moyen des vignes : 30 ans Niveau de garde : 10 – 15 ansPrésentation
Aux notes florales et d’épices, cette cuvée antithèse exprime une belle fraîcheur avec un joli caractère enrobé d’une texture fine.
Accord Met et Vin
Caractère, finesse, des notes florales qualifie cette cuvée et se marie à merveille avec un quasi de veau rôti, filet de bœuf aux cèpes, daube de bœuf, gigot d’agneau aux herbes…
A propos du producteur
Domaine Riberach
Producteur
à
Belesta (66720)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Le vin est un vecteur de culture et d'échange propice aux rencontres. A l'image de cette diversité, nous vous proposons de partager notre production, une oeuvre en 4 actes, sur le thème de la Thèse, l'Antithèse, la Synthèse et l'Hypothèse.
Voir tous les produits de ce producteur
