Présentation du produit
Le Poulsard
Il est vinifié comme un rouge, avec une cuvaison assez longue.
C’est un vin léger et fruité qui accompagne parfaitement les grillades, les charcuteries ou des salades composées.
A propos du producteur
Domaine Reverchon. EARL de Chantemerle
Producteur à Poligny (39800) dans le terroir Le VignobleAujourd'hui, le domaine, conduit par Xavier REVERCHON, compte 6 ha de vignes en appellation Côtes du Jura. La culture de la vigne est une tradition familiale, quatre générations ont travaillé sur ces mêmes terres, depuis plus d'un siècle. Le vignoble à l'abri du vent du nord, sous les falaises calcaires du 1er plateau jurassien est orienté sud et sud ouest à une altitude de 300 à 400m. Depuis plus de 100 ans, les sols sont tous travaillés, labourés et débutés mécaniquement sans utilisation d'herbicides chimiques.
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