Présentation du produit
Trousseau : ce vin fin, à la robe lumineuse, à la fois rond et charpenté, est élevé en fût de chêne. On trouvera dans ce trousseau de riches et délicats arômes de fruits rouges plus confiturés et marqués d’une légère tonalité d’épices et de poivre blanc en fin de bouche. Les tanins ronds et persistants s’affirment dès la mise en bouche. A servir avec des viandes grillés, un filet de bœuf aux girolles, vos petits gibiers en sauce ou encore un fromage affiné. Véritable Fleuron de notre Domaine. Nos Cuvées de Trousseau ont successivement été primées de six médailles d’Or.
A propos du producteur
Domaine De La Petite Marne
Producteur
à
Poligny (39800)
dans le terroir
Le Vignoble
Amoureux de la terre et respectueux du terroir, les frères Philippe et Jean-Yves Noir travaillent la vigne par passion. Installé aux abords de Poligny, le Domaine de la Petite Marne s’étend sur 11 hectares. Les parcelles, qui ont commencé à être plantées par leur père en 1973, ont été sélectionnées avec soin. Aujourd’hui, le vignoble du domaine compte les 5 cépages jurassiens : chardonnay et savagnin en blanc, poulsard, pinot et trousseau en rouge. Ces 5 cépages se révèlent dans des vignes âgées de 10 à 40 ans. Ils permettent d’élaborer l’ensemble de la palette des vins des Côtes du Jura.
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