Labels et récompenses
Présentation du produit
om : Va nu pieds
Couleur : rouge
Type : sec
Degré d’alcool : 12.00%
Saveur : vin de soif au nez frais et fruité, bouche gourmande avec une pointe d’acidité, finale légèrement poivrée qui invite à porter de nouveau les lèvres à votre verre
Association : à boire seul ou avec un repas léger, frais l’été accompagne de la charcuterie, un barbecue
Température service : 15º
Potentiel de garde : 3 ans
Région : Roussillon
Appellation : vin de table
Cépage(s) : 70% carignan, 30% grenache
Nature du sol : marnes schisteuses
Mode de culture : biologique, taille en gobelet
Rendement : 25 hectolitres par hectare
Vendanges : manuelles en caissettes avec tri en vignes
Vinification : macération carboniaque puis vinification naturelle en barriques
Elevage : 6 à 12 mois en barriques
Mise en bouteille : à la propriété
A propos du producteur
Domaine Jolly Ferriol
Producteur
à
Espira De L'Agly (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Isabelle Jolly et Jean-Luc Chossart vous invitent à découvrir leur domaine et à déguster leurs différentes cuvées déclinées en : vin de Pays des Côtes Catalanes muscat de Rivesaltes rivesaltes ambré hors d'âge pétillants naturels muscat sec rancio sec Leurs vins sont vinifiés naturellement, sans ajout d'intrants ni sulfite. Le domaine se repose le dimanche.
Voir tous les produits de ce producteur
