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Présentation du produit
Nom : Néo
Couleur : rouge
Type : sec
Degré d’alcool : 13.00%
Saveur : Un nez explosif de fruits rouges qui est caractéristique du cépage. Une bouche charnue et aromatique avec une finale douce et désaltérante.
Association : À boire à tout moment de la journée plus particulièrement avec des tapas entre amis
Température service : 14 to 16º
Potentiel de garde : 2 ans
Région : Roussillon
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : 100% Grenache
Nature du sol : marnes schisteuses
Mode de culture : biologique, taille en gobelet
Rendement : 25 hectolitres par hectare
Vendanges : manuelles en caissettes avec tri en vignes
Vinification : Macération carbonique puis cuve inox
Elevage : Aucun
Mise en bouteille : À la propriété
Production : 1000 cols par an
A propos du producteur
Domaine Jolly Ferriol
Producteur
à
Espira De L'Agly (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Isabelle Jolly et Jean-Luc Chossart vous invitent à découvrir leur domaine et à déguster leurs différentes cuvées déclinées en : vin de Pays des Côtes Catalanes muscat de Rivesaltes rivesaltes ambré hors d'âge pétillants naturels muscat sec rancio sec Leurs vins sont vinifiés naturellement, sans ajout d'intrants ni sulfite. Le domaine se repose le dimanche.
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