Labels et récompenses
Présentation du produit
Cépages
40 % Grenache , 30% Syrah , 10% Cinsault, 10% Carignan
Dégustation
Belle robe saumonée au reflet rose, le nez présente des arômes de fruits et de groseilles, en bouche on découvre les petits fruits rouges et une finale gouleyante, fraîche et persistante.
Accord mets et vin
Ses senteurs de petits fruits rouges et sa fraîcheur se conjuguent a merveille avec la cuisine exotique, les plats sucrés salés. Nous vous proposons la lotte au curry, le cari de crabe, le magret de canard au miel. Notre recette préférée est la joue de porc à l’orange marinée au rosé du serre des vignes.
Ce vin peut se boire en apéritif nature ou accompagné d’un zeste de pamplemousse ou d’un trait de crème de cassis.
Température de service : 12°C
Capacité de vieillissement
2 ans
A propos du producteur
Domaine Du Serre Des Vignes
Producteur
à
Roche St Secret Beconne (26770)
dans le terroir
Le diois
Jérôme et Vincent Rou Exploitation familiale de 38ha. AOC Grignan Les Adhémar. Production et vente de vin / Rosé : 50% Grenache et 50% Cinsault, Rouge : cuvée tradition (60% grenache, 30% syrah, 10% Cinsault), cuvée séléction (50% syrah, 50% grenache). Agriculture BIO. Abricot et lavande en saison.
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