Présentation du produit
Un volume et un gras en bouche remarquables. Ses qualités proviennent du terroir et de l’exposition exceptionnels dont bénéficie le célèbre coteau de l’Hermitage.
NOTES
DES
OENOLOGUES
Millésime 2010 : robe jaune brillante avec encore de légers reflets verts de jeunesse. Nez délicat,finesse des fleurs d’accacia et des agrumes,notes délicates de torréfaction et de patisserie. l’ensemble est d’une élégance et d’un équilibre superbes. Tout en harmonie !
A
SERVIR
A
Entre 12 et 14°C.
A
TABLE!
Ce vin exceptionnel mérite des mets délicats comme le foie gras, les volailles aux truffes, le homard, les poissons en sauce safranée. Convient aussi aux fromages persillés de caractère.
CÉPAGE
Marsanne
TYPE
DE
SOL
Granitique, alluvions fluvio-glaciaires en terrasses.
VINIFICATION
Fermenté en partie en barriques de chêne français et en partie en cuve pour conserver une fraicheur. Elevage fin sur lies de 12 mois environ.
A propos du producteur
Cave de Tain L'Hermitage
Producteur
à
Tain L'Hermitage (26600)
dans le terroir
Le valentinois
Entre Valence et Lyon, la Cave de Tain est située au pied de la colline de l’Hermitage. Au cœur du vignoble historique des Côtes du Rhône septentrionaux, elle élabore et commercialise 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes (appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray), ce qui en fait le principal producteur de crus du Nord de la Vallée du Rhône.
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