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Cailles farcies au foie gras et aux champignons
Recettes et plats à base de caille
Boeuf mode aux carottes
Recettes à base de paleron de boeuf
Veau marengo
Recettes régionales traditionnelles
Andouillettes aux légumes en crépine
Plats à base d'andouillette
Blanquette de cabillaud
Recettes et plats à base de cabillaud
Cassolette océane
Recettes de potées et de ragoûts
Maïs fondant façon risotto aux champignons et à la roquette
Recettes et plats à base de féculents
The Tartine
Recettes et plats à base d'oeufs
Sauce à la duxelles
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
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