The Tartine

Recette : the tartine

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats à base d'oeufs

Présentation

Des haricots, du ketchup... un recette revisitée

Ingrédients

220 g. haricots blancs cuits
1 oeuf dur
50 g jambon de Paris,
1 c.c. sauce Worcestershire
1/2 c.C. moutarde
2 c.c. ketchup
sel, poivre,
2 tranches pain
15 g beurre

Procédure

Faire bouillir l’oeuf.
Faire chauffer doucement dans une casserole les haricots, l’oeuf, le jambon puis rajouter
la sauce, la moutarde et le ketchup. Salez et poivrez.
Faire griller les tranches de pain, beurrez les et répartir la garniture dessus.
Servez chaud !
Le bon accord : un vin rouge

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