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Filet de biche, tête de cèpe rôtie entière, huile de cèpe...
Recettes et plats à base de biche
Pâté en croûte
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
CARO Et son carré d'agneau aux herbes
Recettes à base de carré de d'agneau
Burger de veau aux deux fromages
Recettes et plats à base de morceaux de veau
Omelette aux truffes
Recettes à base d'omelette
Réaliser un fumet de crustacé
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser un jus de volaille
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Los Vascos Chardonnay Et ses sardines farcies aux agrumes
Recettes et plats à base de sardine
Saga Pauillac Et son magret aux cerises
Recettes à base de magret de canard
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