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Porc aux figues
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Marinade pour biche, chevreuil, sanglier
Recettes de farces et de marinades
La pièce de toro braisée
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Boeuf bourguignon
Recettes à base de paleron de boeuf
Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto...
Recettes et plats à base de travers de porc
Mijoté de veau aux prunes rouges
Recettes et plats à base de flanchet de veau
Gardianne de taureau
Recettes régionales traditionnelles
Filet mignon de porc au miel sauce aigre douce
Recettes de filet mignon de porc
Le lapin de Brigitte
Recette à base de lapin entier
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