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Colvert à la rhubarbe
Recettes de canard entier
Jambonnette de canette au chou et à la bière picarde
Recettes à base de cuisse de canard
Foie Gras, Toasts & Fleur De Sel
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Roti De Magrets A La Croque Au Sel & Marmelade (Confit) D...
Recettes à base de magret de canard
Les grosses ravioles aux champignons des prés et des bois
Recettes de ravioles à la viande, aux légumes
Pigeonneau de Bresse, confit d'échalote et confiture de c...
Recettes et plats à base de pigeon
Le Cassoulet de Castelnaudary
Recettes régionales traditionnelles
Aumonière croustillante de pieds de porc au foie frais de...
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Céleri rémoulade au magret fumé
Recettes et plats à base de légumes
Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclu...
Recettes et plats à base de légumes
Foie gras poêlé aux figues
Recettes à base de foie gras de canard
Chapon laqué au miel farci au foie gras
Recettes et plats principaux
Velouté Topinambour élaboré en exclusivité par Hélène DAR...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Poulet Tandoori élaboré en exclusivité par Hélène Darroze...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Endives élaboré en exclusivité par Hélène Darroze pour Leffe
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
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