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Waterzooi de Skrei de Norvège et ses petits légumes
Recettes et plats à base de cabillaud
Chausson de volaille à la Fourme de Montbrison
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Oeufs pochés aux lentilles vertes d'Issoudun et aux truffes
Recettes à base d'oeuf poché
Sauté de veau aux olives
Recettes de sauté de veau
Blanquette d'agneau à l'ancienne
Recettes régionales traditionnelles
Andouillettes aux légumes en crépine
Plats à base d'andouillette
Andouillettes de Troyes au cidre du Pays d'Othe
Plats à base d'andouillette
Côtes de veau au Pont-l'Evêque
Recettes et plats à base de côte de veau
Croustillant de Livarot, jambon cru et pommes acidulées
Recettes de petits-fours
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