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Veau en risotto à la citronnelle
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Tarte soufflée d'un risotto à l'écorce d'orange confite
Recettes de tartes sucrées
Calamars à la Bigoudène
Recettes et plats à base de calamars
Sushi de crabe au corail d'oursins
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Bisque d'étrilles
Recettes et plats à base de crabe
Risotto aux grenouilles et morilles en boules d'or
Recettes et risotto
Poule au pot par Thierry Burlot
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Filet de Saint Pierre rôti, émulsion de lait à la poire, ...
Recettes et plats à base de poisson
Cupcakes au citron meringués
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
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