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Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenad...
Recettes et plats à base de lotte
Salade de poulpe au paprika
Recettes de salades composées
Tartelette de Saumon de Norvège
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Rougail de Turbot, Sauce au Lait de Coco, Purée de Carott...
Recettes et plats à base de turbot
Bœuf aux radis
Recettes à base de filet de boeuf
Mousse aux poivrons jaunes, rouges et verts
Recettes de légumes : mousse, crèmes
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