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Saumon de Norvège aux épices et rutabaga
Recettes et plats principaux
Filet de Skrei en habit de chou vert et crème de lentilles
Recettes et plats principaux
Les cuisses de grenouille à la maraîchine
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Tandoori de pommes de terre et lotte
Recettes et plats indiens
Mille-feuilles de Saint-Jacques et homard en duo à l'infu...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Parfait de ratte et vitelottes aux poissons fumés
Recettes et plats à base de pommes de terre
Soles au champagne
Recettes et plats à base de sole
Risotto Vénéré aux crustacés, basilic et huile
Recettes et plats italiens
Baekenofe ou Bæckeofe de la mer
Recettes de cuisine alsaciennes
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