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Samossa du Sud Ouest par Philippe Etchebest
Recettes et plats indiens
Axoa de veau
Recettes de cuisine basques
Crème de Haricots Tarbais à l’huile de noisette & sa mo...
Recettes de soupes chaudes
Tartes fines à l’avocat et cœur de filet de saumon au gin...
Recettes de petits-fours
Langoustines et lard de Colonnata
Recettes et plats à base de langoustine
Asperges façon « Croc au sel »
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Carpaccio De Dorade Tout En Vert Et Fruite
Recettes et plats à base de dorades
Terrine de légumes du soleil à la Vichy Célestins
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
quenelle de langoustines champignons sauvages et émulsion...
Recettes et plats à base de langoustine
Chili de poulet aux myrtilles
Recette à base de cuisse de poulet
Gratin d’endives à l’Emmental de Savoie (lamelles) sauce ...
Recettes de gratins à base de légumes
Homard entier sauce froide coraillée, caviar de haricots ...
Recettes et plats à base de Homard
Poireaux à l'huile d'olive aux 2 pommes de terre.
Recettes et plats à base de légumes
Cheese-cakes au foie gras et à la Confiture de Figues Bon...
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Verrine multicolore à la Sardine nature et sa rondelle de...
Recettes de trifles et verrines sucrées
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