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Suprème de colvert de la côte picarde sauce chasseur
Recettes de canard entier
Sauté de lotte à la crème d'ail doux et de citron
Recettes et plats à base de lotte
L'oie du pays nantais en deux cuissons
Recettes et plats à base d'oie
Filet de lièvre au thé du Yunnan Impérial, Confit de chât...
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Tartines De Caille Au Foie Gras, Chasselas Et Noix
Recettes et plats à base de caille
Céleri rémoulade au magret fumé
Recettes et plats à base de légumes
Filet de Boeuf de Charolles AOC et tartare au Poivre de C...
Recettes à base de filet de boeuf
Filet de canette aux épices, céleri et condiment à l'o...
Recettes à base de filet de canard
Filet de bœuf de Charolles AOP, tartare au poivre de cass...
Recettes à base de filet de boeuf
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