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Panacotta de fraises des bois et Chasselas de Moissac
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Dinde aux fruits secs et Rocamadour en croute
Recettes et plats à base de dindes
Petit chou de sandre et Saint-Jacques au Champagne
Recettes et plats à base de poisson
Les grenouilles et petits gris au riesling
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerf...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Veau à la tapenade et fèves façon blanquette
Recettes de sauté de veau
Recette indienne Rajma
Recettes et plats à base de légumes
La parlotte - une charlotte aux poires et pain aux noix
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Milk-shake de citron vert sur une crème à la clémentine,
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
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