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Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes
Recettes et plats à base de légumes
Poulet au jus de pomme
Recettes de cuisine bretonnes
Verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois f...
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Gâteau de pomme de terre au confit et au foie gras de can...
Recettes et plats à base de pommes de terre
Roulé de chapon ; aux St Jacques, jus aux écrevisses et b...
Recettes et plats à base de chapon
Oursin en gelée de pomme
Recettes et plats de mollusques
Millefeuille aux deux Comtés et jus curry
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Filets de maquereaux poêlés au confit de pomme, romarin e...
Recettes et plats à base de maquereau
Pigeon d'Alsace entier farci d'un tagine de celeri fricot...
Recettes et plats à base de pigeon
Chapon de Janzé aux agrumes, écrasé de pomme de terre, co...
Recettes et plats à base de chapon
Filet de Bar grillé, miette de crabe, brochettes de lango...
Recettes et plats à base de bar
Château Lafite Rothschild Et sa Côte de Boeuf au jus truffé
Recettes à base de côte de boeuf
Pave De Thon Mi Cuit, Emulsion De Carotte Au Cumin Et Pom...
Recettes et plats à base de thon
Epaule d’agneau effilochée, mousseline de pomme de terre ...
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Chevreuil en basse température, Pulpe de pomme granny, lé...
Recettes et plats à base de chevreuil
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