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Crousti de Foie Gras aux Noix Gélée de vin jaune et Pomme...
Recettes de petits-fours
Velouté de potiron au Safran des Montagnes
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Haricots Tarbais façon"carbonara"
Recettes et plats à base de légumineuses
Gâteau de haricots tarbais
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Morue à la Brestoise
Recettes et plats à base de morue
Cannellonis de mousse de brochet à la mousse d'écrevisses
Recettes de cannellonis
Feuillete Gourmand D'escargot, De Ris De Veau Et De Rogno...
Recettes et plats à base d'escargots
Gateau D'endives Et Saint Jacques A La Chicoree Et A La B...
Recettes de gâteaux et flans à base de légumes
Gratin D'endives A La Tome De Cambrai
Recettes de gratins à base de légumes
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