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Le filet de porc au Perlé de Groseille
Recettes et plats à base de filet de porc
Caille au Perlé de Cerise
Recettes et plats à base de caille
La sauce au concombre
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
Truites Fumées à l'estragon
Recettes et plats à base de truite
Mousseline de Saumon fumé
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Quiche au Saumon
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Filet de truite à l'anis
Recettes et plats à base de truite
Esturgeon grillé au beurre-citron
Recettes et plats à base d'esturgeon
Ecrevisses au curry
Recettes et plats à base d'écrevisse
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