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Léger fondant à l'orange, amours en cage
Recettes de desserts de fruits
Soufflé de Potiron ou Potimarron
Recettes de soufflés de légumes
Cassolette de foie gras de canard et Saint-Jacques à la c...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Filet de lièvre au thé du Yunnan Impérial, Confit de chât...
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
La tarte tatin
Recettes de tartes sucrées
Poireaux gratinés à la sauce Mornay
Recettes pour les pique-nique
Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits, huile d...
Recettes et plats à base de truite
Suprêmes de pigeon, les cuisses en parmentier…Oignons de ...
Recettes et plats à base de pigeon
Nems à la choucroute
Recettes de petits-fours
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