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Fondant au Chocolat (L'indémoulable de Jean François)
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Babas au rhum et aux marrons glacés
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Truffes au chocolat et aux noisettes
Desserts à base de biscuits
Galette des rois à la frangipane
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Gâteau Clotilde à la farine de haricot de Soissons
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Mitonnade de boeuf à la soissonnaise
Recettes à base de joue de boeuf
Foie Gras de canard sur Pied de Porc Braisés
Recettes à base de foie gras de canard
Millefeuille de Foie Gras au pain d'épices et sa vinaigre...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Tarte Tatin
Recettes de tartes sucrées
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